طرز تهیه ته چین ماهیچه
تاریخ انتشار: ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۹۹۹۵۰۵
ته چین ماهیچه از غذا‌های پرکالری و مقوی است که می‌توانید در برنامه غذایی خود بگنجانید. ناطقان: ته چین ماهیچه یکی از غذا‌های خوشمزه و عالی در ایران است که می‌توانید از آن در سفره خود استفاده کنید. ظاهر این پلو همانند دیگر غذا‌های ایرانی زیبا و جذاب است.
طرز تهیه ته چین ماهیچه
مواد لازم
پیاز:۱ عدد
مغز ران گوسفند: ۴۰۰ گرم
برنج: ۳ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
ماست چکیده و ترش: ۳۰۰ گرم
زعفران دم کرده: ۱ قاشق سوپخوری
کره: ۵۰ گرم
زرشک: مقداری برای تزئین
خلال پسته: مقداری برای تزئین
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
مراحل پخت
ابتدا پیاز داغ را آماده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس ماهیچه را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید.
سپس زردچوبه و فلفل را به گوشت اضافه کنید و با هم تفت دهید.
۵۰۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد.
در ظرفی دیگر تخم مرغ را به همراه ماست بزنید.
زعفران دم کرده را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
سپس مایه تخم مرغ و ماست را با برنج آبکش شده مخلوط کنید.
ته قابلمه را چرب کنید.
سپس ابتدا یک لایه از مایه برنج و پس از آن یک لایه مخلوط گوشت بریزید.
این مرحله را تا جایی ادامه دهید تا مواد تمام شود.
یک ساعت اجازه می‌دهیم تا مواد کاملا پخته شود.
بعد از پخت می‌توانید با زرشک و خلال پسته تزئین کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، ته چین ، ماهیچه
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه ته چین ماهیچه اضافه کنید کنید سپس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۹۹۹۵۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف و معدوم سازی ۹۸۷ کیلوگرم گوشت قرمز فاسد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اعلام کرد: پیرو گزارشات و شکایات مردمی و طی بازدید از فروشگاه‌های سطح شهر قم، مقدار ۹۸۷ گوشت قرمز فاسد توسط بازرسان اداره کل دامپزشکی کشف، ضبط و به دستور معاون دادستان دادسرای عمومی و انقلاب معدوم شد.
خاطر نشان می‌شود: هموطنان عزیز می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف و عدم رعایت اصول بهداشتی با سامانه تلفنی ۱۵۱۲ تماس بگیرند.
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران