طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه
تاریخ انتشار: ۲۸ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۳۳۳۱۰۸
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوکپد، در این بخش از غذاهای لذیذ ایرانی برای شما دستور تهیه “ته چین بادمجان و گوجه” را در نظر گرفته ایم.
مواد لازم ته چین بادمجان وگوجه
پلوپز برنج
1پیمانه
زعفران
به اندازه کافی
تخم مرغ
1 عدد
ماست
4 ق غ
گوشت مرغ یا گوسفند
100 گرم به دلخواه
بادمجان
یک عدد متوسط
گوجه
1 عدد
نمک فلفل دارچین
به اندازه کافی
طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه ابتدا گوشت مرغ یا گوسفند رو با پیاز می پزیم و وقتی پخت ریش ریش می کنیم.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رنج رو نیم پز و آبکش می کنیم مثل برنج آبکش که درست می کنیم.
ماست و زعفران و تخم مرغ و نمک و فلفل رو مخلوط می کنیم.
برنج آبکش شده رو با مخلوط ماست و تخم مرغ ترکیب می کنیم.
بادمجان و گوجه رو سرخ می کنیم و نمک می زنیم که طعم دار بشه.
بعد کف قابلمه یا قالب رو چرب می کنیم و یک لایه دو سه سانتی از برنج رو می ریزیم و فشرده می کنیم.
روش کمی گوشت می چینیم. حالا هم می تونیم روی گوشت برنج بدیم بعد گوجه و دوباره برنج و بعد بادمجان بذاریم هم میتونیم همه ی مواد رو با هم لای برنج بذاریم.
گوشت و بادمجان و گوجه رو همه با هم وسط گذاشتم و حتما دارچین بپاشید چون خیلی معطر میشه.
بعد داخل فر می ذاریم یا روی حرارت متوسط دم می ذاریم.
بعد تقریبا یک‌ساعت آماده است. بر میگردونم داخل ظرف مناسب و میل می کنیم.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: بادمجان ته چین گوجه ته چین بادمجان بادمجان و گوجه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۳۳۳۱۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید سوسیس و کالباس از گوشت ماهی
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، این محصول که بدون بو و با طعم مطبوع است، با یک پنجم قیمت نمونه‌های خارجی به تولید تجاری رسیده است.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت